The
Glenlivet
XXV ans se caractérise par un très long vieillissement : sélectionné à partir des meilleurs fûts de millésimes des années 1980, il achève les deux dernières années dans des barriques espagnoles ayant contenu du xérès. En résulte un whisky complexe et onctueux, où le xérès se manifeste par des notes de fruits, d’épices et des arômes de bois exotique suivis de notes de crème brulée à
l'orange,
de fruits confits et d’ananas. Un bouquet d’épices (gingembre, cannelle, muscade), de chocolat noir et de zeste d’orange explose dans une bouche soyeuse et incroyablement douce. La finesse à l’état pur !
